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グアテマラ フィラデルフィア【豆】おためしレイヤードシングルセット 100g (浅煎り50g & 深煎り50g)
¥1,350
(※こちらの商品の発送日は、7月6日となります。) グアテマラ フィラデルフィア Guatemala Filadelfia Fully Washed グアテマラ中南部、アンティグア地方。 3つの火山に囲まれた肥沃な火山性土壌と、標高約1,500mの高地がもたらす寒暖差が、豆に豊かな甘みと上質な酸味をじっくりと蓄えさせます。150年以上の歴史を持つフィラデルフィア農園による繊細な技術によって、豊かなコクとダークチョコレートを思わせる芳醇な甘み、そして柑橘系の爽やかさが引き出された、贅沢なスペシャリティコーヒーです。 精製:Fully Washed 品種:Bourbon/Caturra/Villa Sarchi 内容量:100g(浅煎り50gと深煎り50gを1パックずつのセット) 【浅煎り】 青リンゴや柑橘を思わせる、さわやかな果実感。あとに続くやわらかな甘みと、ほんのり香ばしさを感じる軽やかな味わい。 【深煎り】 ダークチョコレートの洗練された苦みと、豊かなコク。その中にローストナッツのような芳醇な香ばしさが重なり、濃厚な甘みがゆっくりと広がります。 <焙煎士おすすめレイヤードシングル比> 【浅煎り5:深煎り5】 浅煎りと深煎りを「5:5」の等倍で重ねることで、お互いの角が取れ、まろやかな味わいに。深煎りのダークチョコレート感と香ばしいナッツ感に、浅煎りの柑橘のようなさわやかさが完璧に溶け合い、上質な風味が生まれます。 ************************************** 【配送・送料についてのご案内】 送料: 無料 配送方法: クリックポスト ※ご注文量によっては、発送方法を「ゆうパック」へ変更させていただく場合がございます(その際は事前にご連絡いたします)。 【ご注文数量と梱包について】 200gまで: 1箱にまとめて発送 200gを超える場合: 複数箱に分かれての発送(追加送料はかかりません) ※複数箱になる場合、郵便局の配達状況により、箱ごとに到着日が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
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エチオピア イルガチェフェ【豆】おためしレイヤードシングルセット 100g (浅煎り50g & 深煎り50g)
¥1,250
(※こちらの商品の発送日は、7月6日となります。) エチオピア イルガチェフェ Ethiopia Yirgacheffe G/1 Konga Washed エチオピア南部、イルガチェフェ地区 コチャレ郡・コンガ村。 標高約2,300mの高地に広がる昼夜の寒暖差の中で育まれたコーヒーは、イルガチェフェらしい華やかな香りと透明感のある味わいが魅力です。コンガ村の豊かな自然と、生産者たちによる丁寧なウォッシュド精製によって生まれた、エチオピアを代表するスペシャリティコーヒーです。 精製:Washed 品種:Heirloom 内容量:100g(浅煎り50gと深煎り50gを1パックずつのセット) 【浅煎り】 ジャスミンやレモンティーを思わせる、華やかで気品ある香り。口に含むと、やわらかな甘みとともに、みずみずしい果実感が広がります。 【深煎り】 カカオやダークチョコレートの贅沢なコク。その奥から、黒糖のような濃厚な甘みが広がり、後味にはほんのりスパイスの余韻が残ります。 <焙煎士おすすめレイヤードシングル比> 【浅煎り2:深煎り8】 深煎りのもつ重厚なカカオ感の輪郭を、2割の浅煎りがパッと明るく照らします。ビターでありながら重たくならず、濃厚な黒糖のような甘みとスパイス感が際立ちます。 【浅煎り8:深煎り2】 浅煎りの華やかなシトラス感がベース。そこにわずか2割の深煎りを重ねることでコクが加わり、まろやかで満足感のある一杯に仕上がります。 ************************************** 【配送・送料についてのご案内】 送料: 無料 配送方法: クリックポスト ※ご注文量によっては、発送方法を「ゆうパック」へ変更させていただく場合がございます(その際は事前にご連絡いたします)。 【ご注文数量と梱包について】 200gまで: 1箱にまとめて発送 200gを超える場合: 複数箱に分かれての発送(追加送料はかかりません) ※複数箱になる場合、郵便局の配達状況により、箱ごとに到着日が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。
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コロンビア ナリーニョ【豆】おためしレイヤードシングルセット 100g (浅煎り50g & 深煎り50g)
¥1,150
(※こちらの商品の発送日は、7月6日となります。) コロンビア ナリーニョ Colombia Narino Tropico Sur Washed アンデス山脈の険しい山々に囲まれた高地では、赤道直下の強い日差しと冷涼な夜がコーヒーチェリーをゆっくりと成熟させ、フルーティーで凝縮した甘さが生まれます。さわやかさと円熟感を感じられるスペシャリティコーヒーです。 製法:Washed 品種:Caturra/Castillo/Colombia 内容量:100g(浅煎り50gと深煎り50gを1パックずつのセット) 【浅煎り】 もぎたての青リンゴやジューシーな柑橘を思わせる爽快な香りに続き、透明感あふれるすっきりとした甘さが心地よく広がります。 【深煎り】 ダークチョコレートの濃厚なコクと、キレのある凛とした苦み。その奥から、ナッツの香ばしさと甘みが際立ちます。 <焙煎士おすすめレイヤードシングル比> 【浅煎り3:深煎り7】 深煎りのダークチョコレートのようなコクの奥から、浅煎りのもつ青リンゴのフルーティーな輪郭がふわりと顔を出す、立体的なバランスが愉しめます。 【浅煎り7:深煎り3】 浅煎りのクリーンで明るいフルーティー感が主役。そこに3割の深煎りが加わることでマイルドになり、奥深い甘みが生まれます。 ************************************** 【配送・送料についてのご案内】 送料: 無料 配送方法: クリックポスト ※ご注文量によっては、発送方法を「ゆうパック」へ変更させていただく場合がございます(その際は事前にご連絡いたします)。 【ご注文数量と梱包について】 200gまで: 1箱にまとめて発送 200gを超える場合: 複数箱に分かれての発送(追加送料はかかりません) ※複数箱になる場合、郵便局の配達状況により、箱ごとに到着日が前後する場合がございます。あらかじめご了承ください。