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グアテマラフィラデルフィア【豆】レイヤードシングルセット 200g (浅煎り100g & 深煎り100g)

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グアテマラフィラデルフィア Guatemala Filadelfia Fully Washed

グアテマラ中南部、アンティグア地方。
3つの火山に囲まれた肥沃な火山性土壌と、標高約1,500mの高地がもたらす寒暖差が、豆に豊かな甘みと上質な酸味をじっくりと蓄えさせます。150年以上の歴史を持つフィラデルフィア農園による繊細な技術によって、豊かなコクとダークチョコレートを思わせる芳醇な甘み、そして柑橘系の爽やかさが引き出された、贅沢なスペシャリティコーヒーです。

精製：Fully Washed
品種：Bourbon/Caturra/Villa Sarchi

内容量：200ｇ（浅煎り100ｇと深煎り100ｇを1パックずつのセット）

【浅煎り】
青リンゴや柑橘を思わせる、さわやかな果実感。あとに続くやわらかな甘みと、ほんのり香ばしさを感じる軽やかな味わい。

【深煎り】
ダークチョコレートの洗練された苦みと、豊かなコク。その中にローストナッツのような芳醇な香ばしさが重なり、濃厚な甘みがゆっくりと広がります。

＜焙煎士おすすめレイヤードシングル比＞
【浅煎り５：深煎り５】
　浅煎りと深煎りを「5:5」の等倍で重ねることで、お互いの角が取れ、まろやかな味わいに。深煎りのダークチョコレート感と香ばしいナッツ感に、浅煎りの柑橘のようなさわやかさが完璧に溶け合い、上質な風味が生まれます。

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